1、制定餐饮店及厨房年度营销策略计划、经营预算，并带领员工完成经营指标；
2、负责餐厅全部日常经营管理工作；
3、建立、完善餐厅各项规章制度及服务程序与标准；
4、制定餐饮价格，监督选购、盘点工作，有效的成本掌握；
5、定期推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动；
6、负责下属人员的任用，对团队员工进行绩效评估；
7、组织和实施下属员工的服务技术和烹饪技术培训，提高员工素养，供应优质高效的餐饮服务；
8、出席各类会议。

旺旺连锁超市是黄石一家有较高知名度的民营超市，从1994年发展至今，始终坚持以“物美价廉、诚信经营、科学管理、稳定发展”的经营方针，在广大顾客及厂商中拥有良好的口碑，并得到政府有关部门的肯定，旺旺连锁超市现分布在黄石港区、团城山、下陆区、西塞山区及阳新县共有11家连锁超市，员工300多人。曾荣获《全国消费者放心产品》、《政府采购优秀供应商》、《AAA级信用企业》等奖项。疫情期间配合政府、社区供应民生基本需求，做到您需要我就到，从而深得人心。