1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
9、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
10、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

荷塘月色花园酒店位于新乡市高新区新飞大道南段，是一家集客房、茶餐、养生、会议于一体的园林式文化酒店，酒店设计将传统与现代，人文与自然完美融合，创造出具有独特东方文化魅力的审美情趣，是商务、休闲、下榻的理想之地。
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