硬性条件:有食品厂车间管理经验,主导过标准化产能运营。
职责:
1.统筹水产类油炸和烘干休闲食品生产,负责产量、质量、成本、安全。
2.优化工艺,提效降耗,保证产品口感与保质期。
3.严控原料(水产品)、过程、成品质量,符合食品安全标准。
4.落实安全责任制,排查隐患,组织培训。
5.管好团队,对接研发/销售,统筹仓储物流。
要求:
1.55岁以下,大专及以上,有食品厂车间管理经验优先。
2.5年以上食品厂管理经验,熟悉水产油炸或烘干工艺者优先。
3.精通生产、质量、安全体系,能独立运作。
4.持健康证,无违规记录,抗压,适应加班。
5.熟练办公软件。
薪资视能力可以适当上浮,具体面议
宁波今日食品有限公司起步于1996年,现有员工1300余人,是一家生产经营生产各类冷冻食品、罐头食品、冻干食品、即食休闲食品、海洋生物制品、宠物食品及饲料等综合性食品出口加工企业。公司目前年加工金枪鱼10万吨,2025年产值达7.5亿元,是中国最大型的金枪鱼生产基地,产品主要出口到欧美、中东、东南亚等世界各地。
作为国内第一家从事金枪鱼综合加工生产的企业,公司引领国内金枪鱼加工产业实现从无到有,创造了多个行业第一,是国内金枪鱼行业的开拓者、先行者。同时,公司也是农业产业化国家重点龙头企业、海关AEO高级认证企业、浙江省加工贸易创新发展示范企业、宁波市出口质量奖企业。
公司坚持在一条金枪鱼上做文章,深入挖掘金枪鱼的利用价值。围绕“远洋金枪鱼全产业链的开发”,注重产学研结合发展,与宁波大学、浙江大学、浙江海洋大学等国内知名涉海科研院校深入合作,承担完成“十二五”海洋经济创新发展示范城市项目,建成国内第一个金枪鱼高值化综合利用和海洋经济创新示范基地,并成立了今日食品企业研究院、甬舟专家工作站,博士后工作站。在研究团队的助力下,今日食品大力开拓海洋生物大健康产业集群,开发低能耗、无污染的新工艺方法,制备优质鱼油、金枪鱼蛋白肽、金枪鱼活性钙粉等高附加值产品,为我国金枪鱼产业提升科研技术水平,提高产品附加值与循环利用水平,延伸产业链与价值链做出了突出的贡献,有效带动我国金枪鱼加工产业的发展与结构调整。
子公司浙江今日生物科技有限公司位于溪口大岙工业园区,集智能制造、工业旅游、科教观光以及项目孵化等功能为一体。将不断引进全球前沿技术,研制海洋生物科技系列产品,挖掘金枪鱼副产物的高值化利用,纵横向延伸产业链,向高端前沿的生命科学领域转型升级,打造海洋经济创新领军企业。