岗位职责:
1、负责饭店的整体运营与管理,建立和完善餐厅的管理系统,开发和维持餐厅的核心竞争优势,使企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展;
2、负责餐厅的业务开发和客户群拓展等
3、负责收集,整理归纳市场行情,价格,及新产品,替代品,客源等,
4、能适应餐厅因工作需要而非工作时间内加班工作;
5、掌握餐厅管理知识等,把餐厅推广出去
6、线上(美团、大众点评等相关app上架餐厅)
任职要求:
1、男女不限,具备大型酒店2年以上工作经验;熟悉餐饮行业
2、良好的餐饮部部门规章制度及政策的制定、更新能力;
3、具有较强的人际沟通、协调及管理能力,具有出色的专业知识,包括书本化知识及实际操作能力,能够对部门员工进行相关培训;
公司是融合菜茶餐厅等